به کارگیری از تکنولوژی پرینتر سه آینده در صنعت های غذایی در سال های اخیر اشاعه یافته میباشد. این فناوری تماما نحوه ایجاد اشکال مواد غذایی را تغییر تحول داده میباشد و میتواند برای رفع نیازهای خاص مصرف کننده سفارشی گردد. میلینگ دندانسازی کمپانی اسرائیلی Steakholder Foods با همیاری یک کمپانی رشد ماهی در سنگاپور به اسم Umami Meats، اولین فیله ماهی پرینت سه آتی گردیده را به طور رسمیً ساخت نموده است.
ایجاد اولین فیله ماهی با به کار گیری از تکنولوژی پرینت سه آینده
همان گونه که میدانید، در مراحل ساختوساز گوشت پرینت سه آجل گردیده، سلول ها در آزمایشگاه پرورش کرده و به ماهیچه و چربی تبدیل میگردند. آن گاه آنانرا با به کارگیری از جوهر بیولوژیکی پرینتر سه آتی می نمایند. درین دستاورد تازه، فیله ماهی پرینت سه آتی گردیده به روش چشمگیری خصوصیت های ماهی حقیقی را تبعیت می نماید. ماهی هامور یک کدام از انواع شکننده در لحاظ گرفته میگردد که در سود عواملی مانند صید بی خط مش با انقراض روبرو میباشد. اگرچه پرینت سه آینده زیستی هنوز نسبتاً گران میباشد، ولی این فناوری قابلیت ایجاد پایدارتر و زیست سازگارتر خوراک را سوای نیاز به کشتن حیوانها آماده می نماید. همینطور این فناوری جایگزین های ایمن خیس و سلامت تری برای طعام ارائه میدهد.
ایجاد اولین فیله ماهی با به کارگیری از تکنولوژی پرینت سه آجل
ظاهراً این مجموعه ها توانا به ساخت و ساز یک فیله ماهی سپید با بافت و مزه به طور تقریبً شبیه ماهی طبیعی میباشند. خلال این، به گفته اشخاصی که تا قبل از اینً از این فیله ماهی پرینت سه آینده گردیده را تمایل کرده اند، هنگامی کهاین ماهی سرخ گردیده و یا این که ادویه به آن اضافه میگردد، به رنج می قدرت آن را از ماهی حقیقی وواقعی تشخیص بخشید. دانشمندان اکنون روی دو فیله دیگر عمل می نمایند که از بافت و مزه ماهی هامور و مارماهی تبعیت می نمایند. آنها امیدوارند در آتی مجاورت سه سیرتکامل ماهی دیگر در معرض انقراض را به بازار عرضه نمایند.
اگرچه هنوز پژوهش و بسط متعددی بایستی صورت بپذیرد، ولی به حیث می برسد دنیا می تواند در قضیه شیوه تغذیه مصرف کنندگان و حل خطاها فعلی مانند رشد بیشتراز حد حیوانها گسترش نماید. درصورتی که فرآیندهای ساخت و ساز تولید ها پرینت سه آجل گردیده باصرفه خیس خواهد شد، هزینه این تولید ها کاسته شده و ایجاد و مصرف آن عظیم خیس میشود. فناوری پرینت سه آجل در صنعت های غذایی میتواند در آجل به طیف وسیع ای از تولیدات غذایی دیگر سرایت کردن یابد و برای مصرف کنندگان قابلیت و امکان لذت بردن از مواد غذایی استوار و سلامت خیس را مهیا سازد.

پرینت سه بعدی اولین فیله ماهی